シラチャの洋食レストランkaito

今回は、以前に紹介した「かき揚げ」の丼物、かき揚げ丼です。洋食カイトで人気ある和食メニューのひとつが、かき揚げです。洋食店ですが日本食のどんぶり物も以外に出ているんです。

以前はかき揚げのみのでご提供だったのですが、単品が人気であるために、もっと気軽に食べやすいドンブリでも出すことにしました。カイトのかき揚げは、とにかく油っぽくないように、ベタベタ感を出さないように、さくっと揚げているのが特徴です





油ものでサクッとした歯ごたえを維持するのって結構難しいんですよね・・・。てんぷらをもっと種類を増やすか悩むところです。

ご飯と合うよう、かき揚げにもちょっとひと工夫しています。カイトでは、これからも洋食という枠を飛び越えて、先入観を持たず、お客様にとって美味しいものを追求してまいります。

是非お客様の「あれが食べたい」「これが食べた」を直接お聞かせください。日本では普通に食べられるのにシラチャじゃなかなかお目にかかれないメニューのリクエストも大歓迎！

シラチャでご希望のメニューが提供可能か、シェフとまずは意見を交わし合います。

本日もランチは午前11時から午後14時まで。ディナーは午後17時から午後23時まで営業しております。9月30日まで「ブログ観た」「ツイッター観た」で、ソフトドリンク一杯サービス継続中です！皆様のご来店、お待ちしております。

それでは本日も皆様にとって素敵な一日になりますように！